2025년 7월 28일 방송된 생활의 달인에서는 전통 방식으로 치킨을 구워내는 가마꿉(당하점) 본점이 소개되었습니다. 30년 경력의 정완택 달인과 8년 경력의 아들 정범석 씨가 함께 운영하는 이곳은 가마솥 직화 구이로만 완성되는 특별한 치킨으로 인천 지역에서 입소문을 타고 있습니다. 치킨의 바삭한 식감과 육즙, 그리고 손맛까지 담긴 가마솥 치킨의 정수를 확인해보세요.
가마꿉 당하점 – 전통 가마솥 바베큐 치킨
소개
‘가마꿉’은 이름 그대로 가마솥에 굽는 치킨을 뜻합니다.일반 오븐이나 튀김 방식이 아닌, 전통 가마솥 직화 열기로 천천히 구워내 겉은 쫀득하고 바삭하면서도 속살은 촉촉한 독보적 식감을 자랑합니다. 매일 준비하는 숙성 닭과 양념, 그리고 기본으로 제공되는 양파소스까지 손님들 사이에서 재방문율이 높은 이유가 확실한 곳입니다.
위치 및 운영 정보
- 주소: 인천 서구 청마로167번안길 15, 가마꿉 당하점
- 문의: 0507-1478-9279
- 위치: 인천2호선 완정역 3번 출구 도보 3분
- 영업시간: 매일 오후 1시부터 오픈
- 포장/배달/단체 이용 가능, 신용카드 및 간편결제 지원
대표 메뉴
- 가마솥 양념 모짜 순살 – 26,900원
- 가마솥 오리지널 구이 – 20,900원
- 가마솥 간장 구이 / 마늘 구이 – 각 21,900원
- 가마솥 구이 2마리 세트 – 33,900원
- 가마솥 치킨 떡볶이 세트 – 26,900원
- 눈꽃 감자튀김 – 8,000원
- 생맥주 1000cc (포장) – 7,000원
이용 팁
- 메뉴 대부분은 뼈 → 순살 변경 가능 (2,000원 추가)
- 기본 제공되는 양파소스에 찍어 먹는 치킨이 별미
- 배달 및 포장 모두 가능하며 단체 주문도 문제 없음
결론
인천 검단 당하동에서만 맛볼 수 있는 전통 가마솥 치킨, 가마꿉은 그 이름처럼 고유한 방식과 손맛으로 완성된 맛집입니다. 방송을 통해 소개된 치킨의 깊은 풍미와 정성 가득한 조리 과정, 그리고 부자의 끈끈한 팀워크까지 느껴보실 수 있습니다.
한 번 맛보면 잊을 수 없는 가마솥 치킨, 지금 바로 확인해보세요.
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