푹 쉬면 다행이야 고창석 오코노미야끼 레시피 무인도에서 선보인 특제 철판요리 일본 가정식
2025년 6월 30일 방송된 MBC ‘푹 쉬면 다행이야’ 방송에서는 고창석 배우가 직접 손질하고 부쳐낸 오코노미야끼가 소개되었습니다. 예전에 전집을 했었다는 실력을 마음껏 발휘했습니다. 철판 위에 반죽을 빈대떡처럼 부쳐내고, 채소, 해산물, 달걀, 면, 소스를 차례로 올린 뒤, 한 번에 뒤집어 마무리하는 손맛 가득한 요리였습니다. 방송에서는 마지막에 가다랑어포(가쓰오부시)와 마요네즈까지 곁들여 완성도를 높였는데요, 아래에서 이 레시피를 그대로 따라해보실 수 있습니다.MBC 푹다행 오코노미야끼 방송 다시보기 ❯푹다행 고창석 오코노미야끼 레시피소개일본 오사카의 대표적인 철판 요리를 고창석 스타일로 재현한 이 요리는, 반죽부터 야채, 해산물, 달걀, 면까지 단계적으로 쌓아 조리한 다음, 뒤집어서 익히고 마요..
2025. 7. 1.
매일아침 노원 스마일닭발 닭똥집 전문점 문전성시의 비밀 7월 1일 방송
2025년 7월 1일 MBC ‘매일아침’의 문전성시의 비밀 코너에서는 서울 노원구 공릉동에 위치한 스마일닭발 닭똥집전문점이 소개되었습니다. 이곳은 국물닭발, 직화닭발, 그리고 다양한 닭똥집 요리로 SNS를 중심으로 입소문을 타며 단골이 끊이지 않는 곳입니다. 땡기는 매운맛, 바삭한 식감, 푸짐한 양까지 모두 갖춘 이곳의 비밀을 지금 확인해보세요. 위치, 영업시간, 메뉴 정보는 아래에서 바로 확인하실 수 있습니다.맛집 위치 지도 보기 ❯스마일닭발 닭똥집 소개스마일닭발은 단순한 닭발집이 아닙니다. 국물닭발, 직화구이닭발은 기본이고, 닭똥집 요리만 해도 불맛 가득한 ‘불똥집’, 담백한 ‘소금똥집’, 바삭한 ‘똥집튀김’까지 메뉴가 세분화되어 있는 것이 특징입니다. 그 외에도 계란찜+주먹밥, 누룽지탕, 후라이드/..
2025. 7. 1.