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백반기행 메밀자루소바 집 우동 선 박수홍의 이천 밥상 7월 13일 방송 2025년 7월 13일 방영된 TV조선 백반기행 304회에서는 박수홍 씨가 직접 경기 이천을 찾아 향토 음식과 정성 어린 한 상들을 소개했습니다. 이날 방송에는 이천쌀밥집, 제일갈비, 그리고 마지막으로 깔끔한 일본식 우동과 소바를 선보이는 ‘우동 선’이 소개되어 시청자의 눈길을 끌었습니다.방송 후 ‘우동 선’은 뛰어난 재료와 조리 철학으로 검색 순위 상위권에 올랐으며, 수제 가츠오부시 육수와 100% 메밀 자루소바는 단골층을 형성할 만큼 호평을 받고 있습니다. 우동 선장소 정보주소: 경기 이천시 중리천로 54 (중리동 194-9)연락처: 0507-1477-1074휴무: 매주 일요일 정기 휴무주차: 인근 골목 주차 가능우동 선 블로그 방송 출연 정보백반기행 304회 (2025.07.13)토요일은 밥이 좋.. 2025. 7. 13.
백반기행 조림갈비 집 제일갈비 박수홍의 이천 밥상 7월 13일 방송 2025년 7월 13일 방영된 TV조선 백반기행 304회에서는 박수홍 씨가 이천을 찾아 향토의 맛과 정겨운 한 상을 소개했습니다. 이날 방송에는 이천의 대표 한정식 식당인 이천쌀밥집과 함께, 조림갈비의 원조로 알려진 제일갈비가 등장하며 시청자들의 입맛을 사로잡았습니다. 쌀맛 좋은 이천 한정식과 특제 소스로 졸여내는 갈비의 조합은 그야말로 ‘백반기행’다운 먹방의 진수였습니다. 방송에 소개된 맛집의 위치, 메뉴 정보는 아래 버튼을 통해 확인해보세요.제일갈비소개경기 이천시 영창로 187에 위치한 제일갈비는, 단출한 구성의 메뉴지만 특유의 조림 방식으로 유명한 갈비 전문점입니다. 불판 위에 돼지갈비를 올리고, 특제 간장 소스를 부어가며 졸여 먹는 형식으로 조리되어 갈수록 진한 풍미가 더해지는 것이 특징입니다. .. 2025. 7. 13.
백반기행 이천 쌀밥한정식 조림갈비 메밀자루소바 붓카게우동 이천쌀밥집 7월 13일 방송 2025년 7월 13일 방송된 TV조선 백반기행 304회에서는 박수홍 씨가 경기도 이천을 찾아 쌀밥 한정식의 진수를 맛보았습니다. 방송에 소개된 장소는 ‘이천쌀밥집’으로, 정성 가득한 반찬과 고급 식재료가 어우러진 전통 한정식이 눈길을 끌었습니다. 이번 포스팅에서는 박수홍과 함께 방문한 이천 밥상, 이천쌀밥집에 대해 알아보도록 하겠습니다.이천쌀밥집소개경기도 이천시 마장면 덕평로882번길 2-23에 위치한 이천쌀밥집은, 귀한 이천쌀을 주재료로 사용해 전통과 정성을 담은 한정식을 제공합니다. 모든 식재료는 국내산만을 사용하며, 조미료 없이 재료 본연의 맛을 살리는 방식으로 조리됩니다. 매장의 모든 장류는 청년 명인이 직접 담근 청국장, 된장, 간장으로, 건강한 밥상을 구현합니다.방문 정보주소: 경기 이천시 .. 2025. 7. 13.
극한직업 동해안 오징어잡이와 분만실 24시 EBS 7월 12일 방송 EBS 극한직업 2025년 7월 12일 방송에서는 동해안의 여름 바다와 분만실이라는 두 극과 극의 현장을 집중 조명합니다. 한때 ‘금징어’라 불릴 만큼 귀했던 오징어가 다시 돌아오며 동해안 어촌에 활기를 불어넣고, 밤낮을 가리지 않는 조업의 현장이 소개됩니다. 또 다른 한편에서는 생명이 태어나는 순간을 지키는 산부인과 분만실의 치열한 24시간이 펼쳐지며, 극한 상황 속에서도 묵묵히 자리를 지키는 이들의 이야기가 전해집니다.오징어잡이 어선과 생명의 최전선, 그 뜨거운 기록은 아래에서 더 확인하실 수 있습니다. 극한직업 동해안 오징어잡이와 분만실 24시거진항 오징어잡이, 바다 위에서 펼쳐지는 생존의 기술소개강원도 고성 거진항에서 독도 근해까지 17시간을 항해하는 오징어잡이 어선. 이번 극한직업에서는 오징어를.. 2025. 7. 12.
알토란 소고기찌개 레시피 정호근 기세 등등 기 살리는 밥상 7월 13일 방송 알토란 7월 13일 방송에서는 ‘기세 등등 기 살리는 밥상’ 특집으로 정호근 셰프가 선보인 소고기찌개 레시피가 화제를 모았습니다. 방송 549회에서는 한 끼로 기운을 북돋을 수 있는 깊은 맛의 소고기찌개 조리법이 공개되며 많은 시청자들의 이목을 끌었습니다. 손쉽게 구할 수 있는 재료로 감칠맛을 극대화한 비법과 더불어, 고추기름 베이스로 얼큰함을 살린 것이 특징입니다.방송 이후 집밥 느낌 물씬 나는 소고기찌개를 따라 만든 인증샷과 후기가 온라인상에 이어지고 있습니다.정확한 조리 순서와 팁은 아래 내용을 통해 자세히 확인하실 수 있습니다.알토란 기세 등등 기 살리는 밥상 정호근 소고기찌개 레시피소개정호근 셰프가 전하는 이번 소고기찌개는 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 진한 국물 요리로 소개되었습니다. 고춧기름.. 2025. 7. 12.
알토란 팽이버섯 요리법 기세 등등 기 살리는 밥상 궁 셰프 팽이관자 7월 13일 방송 알토란 7월 13일 방송에서는 549회를 맞아 ‘기세 등등 기 살리는 밥상’이라는 주제로 궁 셰프의 특별 레시피가 소개되었습니다. 이날 방송에서는 건강하고 맛있는 팽이버섯 활용 요리, 팽이관자 만드는 방법이 눈길을 끌었습니다. 손쉬운 재료 구성과 함께 관자처럼 쫄깃하게 즐길 수 있는 비건 스타일의 요리로, 방송 직후 많은 관심이 쏟아졌습니다. 팽이버섯과 김밥 김만 있으면 누구나 도전할 수 있는 간편 레시피라는 점도 인기 비결입니다.방송에 소개된 팽이관자 만드는 비법과 자세한 조리 과정은 아래에서 확인해보세요. 알토란 기세 등등 기 살리는 밥상 궁 셰프 팽이관자 레시피소개알토란 549회에서는 궁 셰프가 여름철 기력 보충을 위해 소개한 ‘팽이관자’ 레시피가 공개되었습니다. 팽이버섯의 결을 살려 실제 관자처럼.. 2025. 7. 12.

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