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MBC 생방송 오늘저녁 대한민국 1프로 경기도 여주 뚝배기 제조업체 나의손다육이화분도매 6월 17일 저렴하게 구입하기
진수성찬산해진미 2024. 6. 17. 16:032024년 6월 17일 월요일 방송된 MBC 생방송 오늘저녁 2283회, 대한민국 1프로 - 1270℃ 가마와의 사투! 뚝배기 장인의 불꽃 인생편에 소개된 도자기 제조업체는 경기도 여주의 '나의손다육이화분도매'입니다.
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경기도 여주시. 그릇, 접시, 컵 등 무려 700종이 넘는 다양한 생활 자기들이 전시되어 있는 1. 이곳. 그런데 이중에서도 가장 불티나게 팔리는 그릇이 있었으니! 그것의 정체는 바로 뚝배기! 전국에 있는 식당 사장님들도 단골이 될 만큼, 남다른 내구성을 자랑한다는데. 그 특별한 비밀을 파헤치기 위해 따라간 공장. 그곳에서 뚝배기 제조 30년 경력의 이동근 사장님(53세)을 만났다. 어렸을 때부터 도자기 공장을 운영하는 아버지 밑에서 생활 자기와 뚝배기 제조 공정을 보고 자라며, 기술을 연마했다는 사장님. 현재는 아들까지 그 뒤를 이어, 3대째 도자기 공장을 운영 중이다. 그의 하루는 아침 7시부터 시작된다. 뚝배기를 만들 때 처음 하는 작업은 바로, 토련 작업. 적당한 양의 수분을 흙에 넣어 반죽하면서 점토 속에 기포를 제거하는 작업이다. 흙 속에 공기를 빼주지 않으면 뚝배기 모양이 만들어지지 않기 때문에 가장 중요한 작업이라고. 이제, 석고틀에 넣어 모양을 잡아주는데 두께가 얇으면 불에 가열했을 때 터질 수 있기 때문에 어느 때보다 심혈을 기울여야 하는 작업이다. 뚝배기는 수차례의 코팅 작업과 건조 작업을 거치면, 드디어 가마에 입성할 준비를 마친다. 약 천 개의 뚝배기는 1270도의 가마에 14시간 동안 구워주는데. 하루에 만드는 뚝배기 개수만, 2천 개! 완성되기까지 총 5일의 시간이 소요된다. 따뜻한 밥상을 위해 소중한 땀방울을 흘리는 [대한민국 1프로] 이동근 사장님의 뚝배기 제조 현장을 찾아가 본다.
마무리
2024년 6월 17일 월요일 방송된 MBC 생방송 오늘저녁 2283회, 대한민국 1프로 - 1270℃ 가마와의 사투! 뚝배기 장인의 불꽃 인생편에 소개된 도자기 제조업체, 경기도 여주의 '나의손다육이화분도매'였습니다.
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