생생정보 경북 구미 삼계탕 맛집 산에서 온 삼계탕과낙지 고수의 부엌 7월 14일 방송

2025년 7월 14일 KBS2 생생정보 ‘고수의 부엌’ 코너에서는 무더위를 이겨내는 여름 보양식의 왕, 삼계탕이 소개되었습니다.
이번 방송에 등장한 맛집은 경상북도 구미시 산동읍에 위치한 ‘산에서 온 삼계탕과낙지’로, 한방 약재와 제철 산채로 깊고 진한 육수를 낸 보양 음식 전문점입니다.

흑임자 삼계탕부터 산삼배양근, 능이버섯, 전복이 더해진 고급 삼계탕까지 다양한 메뉴가 준비되어 있어 건강한 한 끼를 찾는 분들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
2022년 한식대가 선정, 2023년 구미 대표 맛집 지정 등 다양한 인증을 받은 이곳. 방송 이후 찾아가는 분들이 많아졌습니다.
정확한 위치, 예약 방법, 대표 메뉴 정보는 아래에서 확인해보세요.

 

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산에서 온 삼계탕과낙지

방문정보

주소: 경북 구미시 산동읍 신당인덕1로 67 1동 2층
전화번호: 0507-1481-0643
영업시간: 오후 5시부터 영업 시작 (브레이크타임 운영)
편의시설: 단체석, 포장, 배달, 예약 가능, 주차장, 무선인터넷, 유아의자 등 완비

• 찾아가는 길: 선산CC 정문에서 신당인덕1로 방향으로 직진, 중흥S클래스 맞은편
• 단체 이용: 회식, 계모임, 가족 외식에 적합한 넓고 쾌적한 공간
• 보양식 테이크아웃: 예약 후 포장 가능, 여름철 선물용으로 인기
• 인증: 농림축산식품부 안심식당 인증, 2023 구미시 대표음식점 지정

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소개

‘산에서 온’은 이름 그대로 산에서 채취한 천연 재료와 한방 약재를 사용하여 몸과 마음을 치유하는 음식을 제공합니다.
이곳의 삼계탕은 단순한 보양식이 아닌, 치유의 식탁이라는 철학을 바탕으로 만들어졌습니다.
조미료를 배제하고 한방육수와 제철 약재를 사용하여 진한 맛과 깔끔한 뒷맛을 자랑합니다.
대표님은 “음식은 양심”이라는 철학 아래, 심마니들이 직접 공수한 약초와 산채를 사용해 재료 본연의 맛을 살린다고 강조합니다.

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대표 메뉴

• 흑계탕 (흑임자 삼계탕): 고소한 흑임자와 진한 닭 육수의 조화, 구미 최초
• 한방삼계탕: 조미료 무첨가, 구수한 한방 향의 기본 삼계탕
• 황제삼계탕: 산삼배양근, 전복, 십전대보탕이 들어간 프리미엄 삼계탕
• 전복삼계탕: 신선한 전복이 통째로 들어간 보양 메뉴
• 쑥삼계탕: 봄 쑥과 한방 육수의 만남, 혈액순환에 도움
• 약칡삼계탕: 암칡즙이 들어간 갱년기 여성 추천 메뉴
• 진한한방삼계탕: 18가지 한약재로 우려낸 깊고 진한 국물
• 반계탕 (반마리 삼계탕): 어린이용 소형 메뉴, 국밥처럼 깔끔한 구성

특수 메뉴 (예약제)

• 능이백숙 (오리): 능이버섯 + 14가지 한방약재, 1시간 전 예약
• 전복해신탕 (오리): 활전복 4미 + 십전대보탕, 1시간 전 예약
• 문어해신탕 (오리): 문어, 활전복, 산삼배양근, 2시간 전 예약
• 한방백숙 (오리): 기본 6가지 약재로 만든 한방 백숙

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마무리

여름 보양식의 정석을 찾는다면, 구미 산동의 ‘산에서 온 삼계탕과낙지’가 정답입니다.
심마니가 직접 공수한 한방 재료, 정성 어린 수제 육수, 그리고 정갈한 상차림까지
몸과 마음을 동시에 채워줄 건강한 밥상을 만나보세요.
삼계탕 한 그릇으로 올여름을 든든하고 건강하게 시작해보시길 바랍니다.
방문 전 예약 또는 문의는 전화로 편리하게 가능합니다.

 

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