동네한바퀴 관악 샤로수길 파요리 청년셰프 청파 초록빛 정원도시 6월 14일 방송

서울 관악구 샤로수길에서 새로운 감각의 한식을 만나볼 수 있는 곳, 바로 청년 셰프의 실험적인 공간 청파입니다. 이곳은 대파, 쪽파, 파말이 등 다양한 파를 주재료로 활용한 메뉴를 선보이며 관악구의 새로운 미식 명소로 떠올랐습니다. 방송 이후 파를 주제로 한 식당이라는 이색적인 콘셉트에 많은 관심이 쏠렸고, 현재는 예약이 필수일 만큼 인기가 높습니다. 조용한 골목 속에 위치하지만 파 하나로 감동을 주는 청파의 요리는 충분히 찾아갈 가치가 있습니다. 서울대입구역에서 도보로 가까운 거리에 있어 접근성도 좋습니다.

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청파

소개

청파는 ‘파를 주인공으로’ 내세운 독창적인 콘셉트의 한식당입니다. 청년 셰프가 이끄는 이곳은 오마카세 형식의 코스 요리부터 파전, 수제비, 냉채 등 다채로운 메뉴로 파의 가능성을 극대화했습니다. <동네 한 바퀴>에서는 셰프가 직접 다양한 파요리를 선보이며 보는 이들의 감탄을 자아냈고, “파가 이토록 다채로울 수 있구나”라는 인상을 남겼습니다. 이색적이지만 과하지 않은 구성, 감각적인 플레이팅, 그리고 정갈한 맛으로 손님들의 만족도가 높습니다. 방송 이후 SNS를 통해 빠르게 입소문이 퍼졌고, 현재는 디너 예약이 필수로 여겨집니다.

위치 및 영업 정보

주소: 서울 관악구 관악로14가길 2, 1층
지하철: 2호선 서울대입구역 1번 출구 도보 466m
영업시간: 오후 5시부터 시작
문의: 청파 인스타그램 바로가기

대표 메뉴 소개

• 청파새참 25,000원
  파로 만든 정갈한 반찬과 따뜻한 밥이 한 상으로 구성된 대표 메뉴입니다.
• 파마카세 20,000원
  파를 중심으로 구성된 코스 스타일 요리로, 한 번쯤 경험해볼 가치가 있는 시그니처 메뉴입니다.
• 사태파뎅탕 25,000원
  부드러운 소사태와 파 향이 어우러진 깊은 맛의 전골 요리입니다.
• 파말이된장술밥 20,000원
  된장 육수에 술밥 형태로 끓여낸 밥 위에 파말이가 올라가는 독특한 구성입니다.
• 관악산 파짬뽕 18,000원
  얼큰한 국물에 파 향이 더해진 이색 면요리로 해장에도 적합합니다.
• 청파해물파전 18,000원
  바삭한 해물전 위에 파향을 더한 한국식 안주 스타일 요리입니다.

방송 속 인기 비결

청파의 요리는 파를 단순히 향신료나 곁가지가 아닌 메인 재료로 삼는 데에 있습니다. 셰프는 각각의 파 부위를 요리의 성격에 따라 적절히 조합해 깊고 풍부한 맛을 완성합니다. 방송에서는 이러한 요리 철학이 잘 드러났고, 손님들 역시 “파 하나로도 이렇게 다채로울 수 있다”는 반응을 보였습니다. 특히 ‘청파새참’과 ‘파마카세’는 SNS를 중심으로 빠르게 확산되어 현재도 예약이 어려운 인기 메뉴로 자리잡았습니다. 외관은 소박하지만, 음식은 고급스럽고 실험적이라는 평가를 받고 있습니다.

마무리하며

관악구 샤로수길에서 특별한 한식 경험을 원하신다면 청파를 추천드립니다. 이곳은 파라는 친숙한 재료를 새로운 시선으로 바라보고, 이를 바탕으로 미식의 영역을 넓혀갑니다. 젊은 셰프의 실험정신과 정갈한 구성은 단순한 식사를 넘는 경험을 제공합니다. 예약을 통해 여유롭게 방문하신다면 오감이 모두 만족스러운 한 끼가 될 것입니다. 특별한 저녁, 특별한 장소를 찾고 계신다면 청파에서의 한 끼를 추천드립니다.

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